屬於記憶的 終將歸還給記憶

微潮風

輕晨電

平安曙光 靜靜

降臨

這青春的海岸

甦醒

那夢想的沙洲

屬於記憶的

終將歸還給記憶

遠方轟隆咆哮著

是奮不顧身

撲岸的

浪

FORM

2017.01.29 福隆

辦桌的風景

總鋪師蔡師傅說

他小學一畢業就出來拜師學藝了

從路邊辦桌一路做到五星飯店掌廚

吃苦過

風光過

也低潮過

只有愛做菜的心不變



蔡總舖 說

現在自立門戶與牽手打拼

自認什麼大菜都難不倒他

細膩至

雕花 裝盤 擺飾 配色

樣樣精通



他堅持用料實在

他的辦桌絕對比X悅飯店還實吃

他堅持現做現料裡

明明是晚宴他卻早上七點就到場

一頓準備了近12個小時的桌菜

一身近半世紀廚魂的功夫

吃到的不僅是臭屁地好吃的料理

還嚐到了一種

驕傲的滋味



半山辦桌

很台灣

 ：）





FORM

2017.01.06  尾牙

There's gold in them hills - 2017台北第一道曙光（五指山元旦日出）

But if we'd only open our eyes

We'd see the blessings in disguise

That all the rain clouds are fountains

Though our troubles seem like mountains

And if we'd get up off our knees

Why then we'd see the forest for the trees

And we'd see the new sun rising

Over the hills on the horizon

There's gold in them hills

There's gold in them hills

So don't lose heart

Give the day a chance to start

Ron Sexsmith - Gold in Them Hills Lyrics 

2017 元旦的日出

台北的太陽情趣地只露了點蕾絲邊

任憑寒夜山頭整群引領期盼的人們如何望穿秋水

她卻始終遮羞著臉不願再洩露一點春光...

這讓摸黑便上山卡位的攝影大大們面露無奈

無不相互喃喃地說今年摃龜了...

整排早就站崗好的專業腳架成了一種單相思的守望

大大們手上的黑卡  意興闌珊地搖個意思意思...

暮光之年，紛紛在心中嘆息而歸。

這也讓摸黑騎車上山的年輕情侶們面露失望

雖然依舊可以摟摟抱抱自拍再自拍

但原本要看著日出的光芒歡喜尖叫的興奮之情

硬生生地轉成討論要不要去埠杭排隊吃豆漿的旺盛食慾

年輕真好，日出明年再看還不都一樣嘛。

孰料

就當眾人如群鳥

一隻飛走  便整群隨之離去後

頓時空曠的山野邊 菅芒花微微映著金色的光

是她！

醞釀許久終於肯露了臉

頓時容光四射 大地臣服

美不勝收

只剩我

微笑地迎接她

還有一對睡眼惺忪才剛騎上來的年輕情侶

背對著耀眼的她

抽著徹夜跨年提神的菸。

如果

真要來個八股新年新啟示

那就是

早起的鳥兒有位卡（無誤）

但

戲棚下站久的 好戲還是你的

以及

有時候遲到 未必是壞事呢！

（大誤 大悟）

哈哈！

看來有些事還是需要點耐心等待的

比如說排隊喝豆漿

比如說

2017 台北的第一道曙光

: )

Happy New Year 

FORM

2017.01.01

@五指山